打造品牌延续梦想

“现在就不一样了，现在都是每个人来我这里购买，很多人啊，刚走一拨又来一拨，忙都忙不过来呢。”看着多年的付出总算开始结出了硕果，寇建德笑了，心里灌了蜜一般。

经过几年的发展，消费者慢慢接受了他，他的下寮黑鸡在本地开始小有名气，由于他采产品用了立体养殖和圈放养相结合的科学饲养方法，饲养周期短，成本较低，肉质口感好，出现了供不应求的场面。

2006年7月下寮山黑鸡获得省农业厅的无公害产品和产地认证，寇建德成了远近闻名的黑鸡大王，还在全县农村工作会上受到表彰和奖励。2008年8月，他注册了“黑到底”牌黑鸡。注册了品牌以后，寇建德更注重黑鸡养殖的科学管理和质量提升了。2009年8月德化黑鸡产业合作社工会正式成立，寇建德也加入了这个“大家庭”并且担任了理事，他说：“我们有‘家’了！发展黑鸡养殖也更有信心了。”而其实，早在2007年我县成立德化黑鸡产业合作社的时候，寇建德的黑鸡养殖场就已经是合作社的“龙头”了，成了全县最大的标准化养殖场。

随着养殖时间的不断推移，寇建德的黑鸡养殖经验也慢慢丰富起来，说起养鸡的道道可以滔滔不绝，眉飞色舞：“这批鸡销售完了，要消毒好几次，这间隙差不多要将近2个月。而2个月以后，从树上掉下的松针会铺满整个地面，会积成肥，这样会长出小草，还有小虫子，这时再把小鸡放下去，它就有东西吃了，长得会很快……”

现在，就连黑鸡的粪便也是一块宝。为保证黑鸡的健康卫生，他三五天就要清理一下鸡舍，而清理出来的鸡粪可以卖给人家养鱼、种菜、种果子。

今年他又投入资金，进行鸡舍改造、扩大规模，如今篱笆圈起来的放养场地面积已达100多亩，他的“黑到底”黑鸡场存栏黑鸡近3万羽，年出栏6万多羽，实现产值200多万。

“现在，黑鸡场有相当的规模了，品质也得到广大消费者的认可，以后，我要更注重品牌建设，把这个‘黑到底’的品牌打出去，做得更有影响力一些。”对未来，寇建德信心满满，他还准备继续把他的创业梦想延续下去，努力扩大养殖规模，建造鸡苗孵化厂和肉食品加工厂，逐步形成产业链。